Adventsgott


                           APELSIN OCH SAFFRANSKAKA

INGREDIENSER 12 bitar

200 g smör
0,5 g saffran
1 st sockerbit
2 st ägg
3 dl strösocker
1,5 dl vispgrädde
1 apelsin (rivet skal och saft)
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

TOPPING

100 g smält smör
100 g philidelphiaost
1,5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 citron (skal och saft)

GARNERING

Hyvlad mörk choklad

SÅ HÄR GÖR DU:

1. Sätt ugnen på 175°. Smält smöret till kakan och låt det svalna något.
    Stöt saffranet tillsammans med sockerbiten i en mortel. Vispa ägg och
    socker pösigt. Tillsätt saffran, grädde, smör, apelsinskal och apelsinsaft.
    Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Häll smeten i en smord
    och bröad form, ca 24 cm i diameter.
2. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 40 min. Låt kakan kallna.
3. Vispa samman alla ingredienserna till toppingen till en luftig smet.
    Bred smeten över kakan och strö över hyvlad choklad. 

    Låt stå kallt till servering.

                            ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

I kväll blir det smaskigt recept från Allt om mat som jag ska prova att göra i adventstider. Älskar alla kakor som har philadelphiaosttopping (lååångt ord) så denna måste smaka bra då den har både det och saffran! Såg att Pernilla ska göra en variant av Pepparkakscheesecake i sitt nya julprogram och den sak jag helt klart spana in också!

Vad gör ni en onsdag som denna? Här ska njutas av kvällen och vetskapen om att i morgon sover jag ut!!

Må väl och sköt om er!

KRAM ♥


Kommentarer
Postat av: jessi

Jag är så sugen på bakat idag.. Är ju van vid att få gottis så här på onsdagar... hihiii...

Men orkar inte baka något och sen kladdkakan inte alls blev bra häromdagen så skippar jag bakning. Det får bli par ballerinakex istället!



Hoppas du får en bra dag imorgon, såå skönt att få sova ut.. jag har längtat efter det varje morgon. Så jobbigt att gå upp!



KRAM

2009-11-18 @ 18:58:17
URL: http://lyckoljus.blogg.se/
Postat av: Susanne

Mums vad den kakan såg god ut. Ännu ett bra recept till samlingen TACK!

Skönt att få vara ledig i morgon, jag skulle vilja vara ledig jämt för det är så skönt att bara gå hemma och mysa ;o)

Må så gott



Kraam

2009-11-18 @ 19:04:38
URL: http://gronanyanser.blogg.se/
Postat av: Hemma hos Katta

Såg urgod ut och jag gillar precis som dig philadelphiatopping =)



Gjorde faktiskt Pernillas pepparkakscheesecake förra julen men jag ger den inte riktigt full pott trots att den var snygg och enkel att svänga ihop. Blev nästan lite för mycket smak av både pepparkaka, kanel, nejlika och kardemumma.



Lycka till med bakningen! Kraam

2009-11-18 @ 19:09:49
URL: http://kattabloggen.blogg.se/
Postat av: jessi

Du har mail vännen!



KRAM

2009-11-18 @ 21:12:52
URL: http://lyckoljus.blogg.se/
Postat av: jessi

Du har mail vännen!



KRAM

2009-11-18 @ 21:13:07
URL: http://lyckoljus.blogg.se/
Postat av: Anonym

Du har mail vännen!



KRAM

2009-11-18 @ 21:13:39
URL: http://lyckoljus.blogg.se/
Postat av: cecce

Vilket bra, användbart recept! Den kakan ska jag komma i håg att prova!

Skönt för dej med en ledig dag. Passa på och njut!



Ja, här blåser det ska du veta. Direkt farligt att ge sig ut, vilket jag inte tänker göra:-)



Sov så gott och stor kram!

2009-11-18 @ 21:35:10
URL: http://ceccesblogg.blogg.se/
Postat av: Therese

Den ser ljuvligt gott ut.. Är ju inte tjejen som har bakning som sin starka sida till sonens stora förargelse, men det är ju aldrig försent att lära sig..;)



Hur har du det idag på din lediga dag?

Här är det ganska lugnt, arbetsmoralen är inte på topp kan jag meddela.. haha



Snart snart ska du åka till Paris - härligt..

Ta hand om dig så hörs vi snart igen!!

Kramar

2009-11-19 @ 13:58:00
URL: http://smastadslivet.blogg.se/
Postat av: Mia

Mums, det lät hur gott som helst! Farligt med alla goda recept :)



Ha en mysig torsdag, kram!

2009-11-19 @ 14:45:48
URL: http://www.thelifeofmia.se/
Postat av: Cicci

Vilket smaskigt recept! Kakan verkar vara en supergod kaka. Älskar topping på kakor.



Kramar

2009-11-19 @ 20:19:28
URL: http://mittfonster.blogg.se/
Postat av: Att ha det gott

TACK Denna ska jag testa till första advent

2009-11-20 @ 11:07:45
URL: http://rubinen777.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0