Fredagsdesserten
Se så fint min dotter gjort!
Receptet är från denna underbara och fina bok. Underbara bilder!
Fredagens dessert som min dotter och hennes kompis gjort var en höjdare! Mäktig men god. Bjuder här på receptet om ni vill göra till lördagsmiddagen kanske?
Det här behöver du:
4-6 portioner
Moussé:
1 1/2 blad gelatin
1/2 dl vispgrädde
50 g finhackad vit choklad
20 g finhackad nougat
2 äggulor
1 msk florsocker
3 dl lättvispad grädde
1/2 dl finrivna rostade hasselnötter
Gör så här:
Lägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten. Koka upp grädden och häll den över chokladen och nougaten. Låt stå ett par minuter.
Vispa samman äggulor och florsocker till ett poröst skum. Smält gelatinet och häll det i chokladblandningen och rör om.Blanda samman choklad- och äggblandningarna och vänd ner hasselnötsrivet, därefter den lättvispade grädden.
Fyll i portionsglas och ställ i kylen någon timme innan servering. Garnera med lite hackade karamelliserade hasselnötter.
Beatrice, min dotter, rostade och karamelliserade inte sina hasselnötter och det smakade bra ändå! Tack gumman för en god dessert!
Kramar till alla goa människor!
Vad många inlägg du hade hunnit med igår, jättekul o läsa dem! Efterrätten såg gudomlig ut.. smakar säkert så med!
På schemat idag är hemmafixar dag, soptippen, ordna i garderob, skåp... sånt som inte syns men ändå finns där...
Ha det så gott min bloggvän!
kram
Vad många inlägg du hade hunnit med igår, jättekul o läsa dem! Efterrätten såg gudomlig ut.. smakar säkert så med!
På schemat idag är hemmafixar dag, soptippen, ordna i garderob, skåp... sånt som inte syns men ändå finns där...
Ha det så gott min bloggvän!
kram
Mmmm... vad gott det ser ut! Vilken gullig dotter du har som svänger ihop en sådan dessert till familjen :)
Tyvärr hittade jag inte något igår på stan, eller hann inte med det, men idag kanske. Ska strax ut en sväng!
Trevlig helg! Kram
ser jättegott ut, vad roligt att hon vill hjälpa till i köket :-)Ska skriva ut receptet.
ha en skön dag rara du
Kramar i massor
HEJ VAD FIN TUNIKA DU KÖPT!!ska kolla upp det där med sirup i sthlm..ha en fortsatt fin helg..kram kram..kul att du är frisör med..det visste jag inte..kram kram kram
Hej hopp igen
glömde svara på dina frågor,
jag jobbade mellan halv fyra och halv elva, just nu arbetar jag som vårdare. Är utbildad socionom, men har själv valt att ta en paus från socialt arbete på obestämd tid. Jobbade som mellanchef i två år men det tog tyvärr musten ur mig.
Trivs så bra med jobbet och livet nu :-)
vi kikade på Let´s dance på jobbet...kul!
Mmm låter smarrigt! Den skulle jag vilja testa, men fästmannen tål inte nötter... Men den kanske smakar lika bra utan?
Ha en trevlig lördag! Kraam
Mm det var jättegott! Jag funderar på att kanske göra din efterrätt imorgon.. Återstår att se!
Haha, jag skulle gärna hjälpa till med målandet.. Men jag får inte! Förstår inte varför??! ;)
Menvi har en rätt bra deal tycker jag. Han målar & jag bestämmer vad som ska målas ;)
Det är ju perfekt med Bryssel! London låter underbart, det kan aldrig blir fel. =)
Nu ska jag göra vitchokladpanacotta tills schlager middagen ikväll! (nyss hemkommen från loppisrunda, fyndade en skål och en liten rosa kaffekopp med fat)
Vi hade det mysigt och trevligt igår, maten var himmelskt god och sällskapet perfekt. (min man, Susan o hennes man) Jättegulligt av dem o bjuda oss på det!
kramar
vad gott det ser ut! det där måste jag ta och testa! :)
titta gärna in på min blogg
www.missemmasvarld.blogg.se
ha en bra kväll! <3
mvh emma
