Vinbärskaka
Lovely lättgjord vinbärskaka som kan bakas med de flesta bären från trädgården som vinbär, hallon eller björnbär.
Använd med fördel en låg form med 24-28 cm i diameter. Kan serveras med t ex vispgrädde el. vaniljsås.
Ingredienser:
2 ägg
2 dl mjöl
2 dl socker
100 g smör
bär
pärlsocker
Beredning:
Vispa ägg och socker, rör därefter i mjölet.
Häll i en smord form och strö över bären.
Hyvla smör över och strö på pärlsocker.
Gräddas i 200 grader i ca 25 minuter.
Lycka till!
________________________________________
God morgon alla bloggvänner.
Ska inte nämna vädret idag utan säga att det är en fantastisk ny dag, fredag dessutom, och en dag full av möjligheter.
I dag ska Lena och jag ta oss in till City för lite affärsspaning, mys och lunch. Få se om vi äter lunchen på Rosendal men då får det inte regna då det är mysigast att sitta ute där. Oj nu kom det in en släng av vädret ändå......
Hoppas ni har en fin fredag och njut denna sista dag i juli månad!
Kramar
Åhh den kakan ser alldeles fantstiskt god ut och dessutom ett stort plus för det enkla receptet.. Tror nästan att denna ska bakas nästa vecka, har en vecka utan sonen plus att sambon som vanligt jobbar borta i veckorna.. =) Ha nu en bra dag inne i stan och kanske gör du något tervligt reafynd som vi sedan får ta del av i din mysiga blogg!! Stor solig kram.. (solen skiner faktiskt utanför mitt fönster som vetter mot kossorna.. haha)
Ser smarrig ut! Ha det så mysigt med Lena på stan, hoppas solen skiner där som här så ni kan sitta ute på Rosendahls!
KRAMISAR
Låter som mysiga fredagsplaner!
Kramar
Åååå kakan ser fantastiskt goood ut!
Jag har ju en jätte buske med vinbär så den måste provas!!!!!
Puss på dig denna fredag!!!!
Bra recept!
Ha en trevlig dag i city med mycket shopping ;o)
Jag köpte en sådan fin spargris på Village så jag ska börja spara nu, vad tror du om det ;o)
Kramen
Perfekt recept till min samling :) Så god den ser ut! Kram
Mums vad gott!
Blev det lunch på Rosendal idag?
Ha en fortsatt bra kväll!
Kram
Visst är det lätt hänt att låta folk flytta in i ens huvud och generera massa ältande tankar när det är precis som du skriver; att "problemet" oftast ligger hos en själv.
Kul med receptet, vi skall ha gäster i morgon och då kanske jag skall prova din kaka. Lät himla god :-)
Ha en fortsatt skön fredagskväll, kram!!
Blir SÅ sugen!!!
