Skagentårta till Midsommar
♥ GLAD MIDSOMMAR ♥
Skagentårta
ca. 10 bitar
Botten
100g digestivekex
100g kavring
75g smält smör
Finhacka i mixer och blanda med smöret.
Fördela och platta ut i form med löstagbar botten.
Fyllning
5 gelatinblad
300g rensade hackade räkor
1 liten finhackad gul lök
2 dl vispgrädde
500g gourmetkesella
2 msk pressad citron
1 dl finhackad dill
1/2-1 tsk salt
1 krm vitpeppar
Garnering
Rom, räkor, dill, citron
Gör så här:
Blanda alla ingredienser utom gelatinbladen.
Lägg dessa i blöt i kallt vatten en stund.
Häll sedan bort vattnet och smält dem på låg värme.
Rör snabbt i gelatinet i räkblandningen. Fördela blandningen
ovanpå botten och ställ kallt minst 3-4 timmar, gärna över natten.
Garnera efter tycke och smak!
Smaklig spis -jag tycker den är ljuvligt god!!
__________________________________
Äntligen midsommar! Den svenskaste av alla högtider precis när sommaren är som vackrast med sina ljusa nätter!
Men hörrni vad hände....vädret ställer till det för oss här uppe i norr.
Hoppas ändå att ni får en underbart härlig midsommar med mycket god mat, nubbe och ett och annat dragspel kanske?! Vi får i allafall god mat, nubbe och musik hos våra vänner det är jag säker på. Ska bara packa ner det sista nu så drar vi västerut.
Mina varmaste kramar skickar jag till Er alla!!
Må väl!
Skagentårta
ca. 10 bitar
Botten
100g digestivekex
100g kavring
75g smält smör
Finhacka i mixer och blanda med smöret.
Fördela och platta ut i form med löstagbar botten.
Fyllning
5 gelatinblad
300g rensade hackade räkor
1 liten finhackad gul lök
2 dl vispgrädde
500g gourmetkesella
2 msk pressad citron
1 dl finhackad dill
1/2-1 tsk salt
1 krm vitpeppar
Garnering
Rom, räkor, dill, citron
Gör så här:
Blanda alla ingredienser utom gelatinbladen.
Lägg dessa i blöt i kallt vatten en stund.
Häll sedan bort vattnet och smält dem på låg värme.
Rör snabbt i gelatinet i räkblandningen. Fördela blandningen
ovanpå botten och ställ kallt minst 3-4 timmar, gärna över natten.
Garnera efter tycke och smak!
Smaklig spis -jag tycker den är ljuvligt god!!
__________________________________
Äntligen midsommar! Den svenskaste av alla högtider precis när sommaren är som vackrast med sina ljusa nätter!
Men hörrni vad hände....vädret ställer till det för oss här uppe i norr.
Hoppas ändå att ni får en underbart härlig midsommar med mycket god mat, nubbe och ett och annat dragspel kanske?! Vi får i allafall god mat, nubbe och musik hos våra vänner det är jag säker på. Ska bara packa ner det sista nu så drar vi västerut.
Mina varmaste kramar skickar jag till Er alla!!
Må väl!
Kommentarer
Postat av: eva
glad midsommar önskar jag dig! kram
Postat av: Susanne
Tack och trevlig midsommar på er.
Smaskig tårta :o)
Kraam
Postat av: Jill
Önskar dig och familjen en riktigt fin midsommar i familj och vänners lag! Kramar
Postat av: Annas inspiration
Guu så gott det ser ut!
GLAD midsommar
Postat av: Yvonne
Tack för receptet den ser underbart god ut /yvonne
Postat av: Bella
Titta såå gott det ser ut, detta recept ska jag absolut spara och självklart prova någon dag!!
Hoppas du haft en riktigt trevlig midsommar och att solen visat sig mellan molnen och att maten och nubben smakade precis så där gott som det ska på midsommar!!
Stor kram till dig
Trackback
