Pinocciotårta
Här är det goda vi ska smaska i oss om en stund! Vaniljbullar a´la Sue, Jitterbuggar och den goda Pinocciotårtan.
Eva önskade receptet på tårtan så här kommer det:
Botten:
150 g rumsvarmt smör
2 dl socker
3 äggulor
4 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1½ dl mjölk
Marängsmet:
3 äggvitor
1½ dl socker
(ca.1 dl mandelspån - har jag sällan)
Fyllning:
3 dl vispgrädde
1 liter jordgubbar
1 msk strö- eller 1 tsk vaniljsocker
1. Sätt ugnen på 175 grader.
Klä en långpanna 30*40 cm med bakplåtspapper.
2. Rör margarin och socker smidigt.
3. Tillsätt äggulorna och rör kraftigt.
4. Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt omväxlande med mjölken.
Rör om till en slät smet.
5. Klick och bred ut smeten i långpannan.
6. Vispa vitorna till marängen hårt och blanda i sockret.
Vispa ytterligare en stund tills smeten blir blank och toppig.
7. Bred den över kaksmeten och strö ev. mandel över ytan.
8. Grädda ljust beige mitt i ugnen ca. 20 mnuter.
9. Lossa kakan försiktigt, men låt den gärna svalna i långpannan.
Dela den mitt itu till två bottnar med en vass kniv.
10. Vispa grädden. Bred den på ena delen. Fördela bären.
Jag brukar blanda grädde+bär och sen bre)
Lägg den andra delen över. Ställ tårtan kallt.
Jordgubbarna kan bytas ut mot andra bär eller frysta och bären kan
ersättas av god sylt som blandas med grädden. Tårtan kan även fyllas enbart med vispad grädde.
__________________
Tårtan kanske inte är den "vackrast" dekorerade tårta som finns, men smakar ljuvligt!
Lycka till!
Nu ska jag ta tag i sista piffet innan gästerna kommer. Hinner nog inte titta in till er alla i dag men ni vet ju att jag är nattmänniska så jag gör nog det innan jag somnar om jag känner mig själv rätt.
Ha en bra lördag mina vänner som läser detta. Var rädda om varandra.
Kramar
Allt ser sååå gott ut och jag älskar den tårtan! Gott med den lite sega marängen ocj jordgubbar och grädde kan aldrig bli fel dessutom =) Hoppas ni får en härlig kväll med firande och trevligt umgänge!
Stor kram
Anna
Mm, mums!
Ha ett trevligt kalas!
åhhhhhhhhhhhhhh tack tack!!!!!!!!!!!!! tar den och kopierar den och lägger den på min blogg! tack !!
Hejsan svejsan!
Jag brukar dekorera pinoccio-tårtan med grädde över hela tårtan inkl. sidorna och så sätter man på en massa jordgubbar.
KRAMIS!
Ser onekligen smaskigt ut men knappast något för min ++ trivselvikt. Vi önskar er alla en riktigt solig trivsel helg. Kramar. Fridens.
ååh precis min smak av tårta! måste testas! TACK!
Ha det så skoj ikväll!
KRAMIS GODINGEN!
Åh tack för recepten! Det ska testas :)
Åh tack för recepten! Det ska testas :)
Oj oj vilken läcker tårta!
hoppas du har en skön lördag
kramar
Vad mumsigt det såg ut!
Nej, han är faktiskt svensk. Men vi har goda vänner i Grekland och är riktiga Greklandstokar bägge två :) Jag talade lite grekiska förr men har tappat mycket. Ska försöka färska upp kunskaperna igen dock!
Sov gott :)
Ååh, så gott det ser ut!! Tror faktiskt att du använder samma recept som min mamma gjort hela min barndom!
Hoppas kvällen blir lyckad och blir du sugen på att tillaga chevrégratäng med spenat hittar du receptet här: http://bellasvagtillbaka.blogspot.com/2009/03/chevregratang-med-spenat.html
Kramar Bella
Den där tårtan måste jag testa!! Tycker det är så gott med maräng, precis som du säger så smälter det gott i munnen å är lagomt segt å gott :)
Med mitt huvud så menade jag headern på bloggen hihi
Va har du för roligt på schemat idag då??
Kramar goa du!
Mmm, så gott allt ser ut! Har inte ätit Pinoccio på år och dar men det är verkligen urgott!
Tror faktiskt jag ska försöka mig på att göra jitterbuggare idag. Blev så inspirerad av ditt bak =)
Kraam
Åh det ser jättegott ut tyvärr så gar jag på diet
just nu men tack för receptet det kan nog komma
till nytta i framtiden.
Kram
